目前分類：貝果 (22)

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<地瓜絲貝果＞
將地瓜皰成絲後
打入麵團中
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<伯爵紅茶貝果＞
用來自斯里蘭卡的伯爵紅茶
將茶葉磨碎後
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<紅豆泥貝果>

紅豆熬煮過後加入黑糖打成泥，包入貝果

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<芋泥貝果>

將新鮮芋頭打成泥後，包入貝果

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【黑糖地瓜貝果】用了二種不同品種的地瓜增加口感，在拌入黑糖冰鎮一夜入味，包入貝果中，每一口都可以享受到多種口感呢！

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<黑胡椒馬鈴薯貝果>

 

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【奇亞子貝果】，加了奇亞子，亞麻仁仔，黑芝麻，白芝麻，餡料多多~

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【原味起司貝果】

將乳酪絲包入貝果中
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<抹茶紅豆貝果>

採用日本抹茶粉，紅豆粒為內餡

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萊姆葡萄貝果

萊姆葡萄其實是員工自己有點想吃的一款貝果，

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<紫米紅豆貝果>

用湯種做法將紫米打入麵團中
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【原味起司貝果】
將乳酪絲包入貝果中
並在表面灑上滿滿的乳酪絲烘烤
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【紅酒鳳梨貝果】

先前買了一些臺南的鳳梨乾，試著用紅酒浸泡一夜，再包入貝果內，鳳梨乾泡過紅酒後，口感濕潤但仍有些脆度，吃起來稍微偏甜，但還不致於死甜，有淡淡的紅酒香~
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偶爾來個不一樣的貝果吃法
將貝果抹上覆盆子抹醬，再灑上玉米脆皮增加口感。
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<無油蔓越莓貝果＞
這款貝果少了奶油，食材只有蔓越莓，糖，鹽，麵粉，自養酵母，口感較紮實，更有咬勁。

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<鳳梨貝果>

將鳳梨加蘭姆酒煮到收汁冰鎮後，包入貝果中，微酸微甜的，挺開胃的呢！

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<芝麻貝果>

好多好多芝麻的芝麻貝果

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＜巧克力貝果＞
除了在麵團加入可可粉
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<黑胡椒起司貝果>

將黑胡椒粉打入麵糰中

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<芒果貝果>

採用台南玉井芒果乾製作的貝果

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